เดินตลาดเลือกซื้อเนื้อแล้วเจอสีขาวๆแบบนี้ มันคืออะไร ระวัง!!

เดินตลาดเลือกซื้อเนื้อวัวแล้วเจอสีขาวๆแบบนี้ มันคืออะไร-> Sarcocystis spp. เป็นโปรโตซัวที่มีรูปร่างคล้ายเม็ดข้าวสาร เลยมีคนเรียกง่ายๆว่าพยาธิเม็ดข้าวสาร พบตามเนื้อสัตว์ เช่น วัว ควาย คนเราติดเชื้อนี้ได้โดยกินเนื้อสัตว์ที่มีซีสต์ฝังตัวอยู่ภายในกล้ามเนื้อวัว ควาย ดังภาพ -> Sarcocystis ที่พบในคนคือ S. hominis และ S. suihominis พบในสัตว์เป็นโฮสต์จำเพาะ เช่น S. cruzi,...