รู้หรือไม่? 9 ข้อ ปฏิบัติ รถเร่ขายอาหาร เพื่อป้องกันไวรัส โควิด-19 มีอะไรบ้าง
1.รถเร่ขายอาหาร สะอาด จัดเก็บอาหารเป็นสัดส่วน มีการปกปิด และทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาด ทุกวัน
2.อาหารสด อาหารปรุงสำเร็จ อาหารแห้ง อาหารแปรรูป จัดเก็บแยกเป็นสัดส่วนตามประเภทอาหาร ไม่ปะปนกัน
3.เนื้อสัตว์สด อาหารทะเล สะอาดจัดเก็บแยกภาชนะ มีการปกปิด ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 5 องศา
4.อาหารปรุงสำเร็จ บรรจุในภาชนะที่เหมาะสมกับอาหาร มีการปกปิด ห้ามนำอาหาร ที่ปรุงข้ามวันมาจำหน่าย
5.ผลไม้ตัดแต่ง ล้าง จัดเก็บแยกตามประเภทผลไม้ มีการปกปิดใช้น้ำแข็งสะอาด
6.ภาชนะ / อุปกรณ์ แยกใช้ระหว่างอาหารสุกอาหารดิบ ผัก และผลไม้ เพื่อป้องกันการปนเปิ้อน ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคเป็นประจำทุกวัน
7.ล้างมือด้วยน้ำ และสบู่หรือเจลแอลกอฮอล์ สวมใส่หน้ากากผ้า / หน้ากากอนามัยใช้อุปกรณ์หรือสวมถุงมือหยิบจับอาหารพร้อมบริโภค
8.ผู้ซื้อและผู้ขาย กำหนดระยะห่างอย่างน้อย 1 เมตร ไม่พูดคุย ไอ จาม ในระหว่างเลือกซื้ออาหาร
9.หากมีอาการไอ จาม คล้ายโรคระบบทางเดินหายใจ มี ไข้ ให้หยุดปฏิบัติงาน และไปพบแพทย์
